В Александро-Калиново налепили две тысячи вареников
В селе Александро-Калиново Костянтиновского района подготовились к масштабным празднованиям Масленицы: налепили две тысячи вареников для гостей.
Праздник Масленицы Александро-калиновцы проводят шестой раз, до войны на него приезжали гости из Донецка, Макеевки и Мариуполя. Больше всего в 2013 году - около 1000 человек.
- Чтобы накормить всех, готовим еду. С обязательного - вареники, где две тысячи надо, галушки, пирожки, наши гости всегда заказывают Смолянский кулеш - наше фирменное блюдо, конечно, блины - с творогом, маком, грибами, медом, их несколько тысяч всегда печем, - рассказали хозяйки - участники народного коллектива казацкой песни "Любава", что готовят эти блюда.
Гостей ожидает интересная развлекательная программа, выступление ансамбля "Любава", Марену - символ Масленицы не палят, а вывозят за пределы села, будто прощаясь со всеми проблемами, которые были в течение года. Блюда продают за символическую цену - в прошлом году на празднике порцию вареников можно было купить за пять гривен.
Наталья Поколенко, ДоТБ
