«В условиях карантина»: универсальная «десятка» необходимых продуктов для домашнего заточения

При угрозе 10-дневного домашнего заточения нужно закупить 10 продуктов, которые необходимы для полноценного питания.

Об этом сообщают СМИ.

Власти Германии опубликовали список продуктов, необходимых для десятидневного карантина в связи со вспышкой коронавируса. Перечень составлен из расчета на одного человека. В перечне содержится:

20 литров питьевой воды;

3,5 килограмма крупы, хлеба, картофеля или макарон;

2,5 килограмма консервированных овощей и орехов;

4 килограмма сухофруктов и консервированных фруктов;

2,6 килограмма молочных продуктов;

1,5 килограмма мяса, рыбы, яиц или яичного порошка;

0,4 килограмма масла;

сахар, мед, мука, бульонные кубики, печенье и шоколад.

Этот список уже раскритиковали специалисты-диетологи, которые полагают, что надо запасаться не мясом и молоком, а консервами, которые в своем составе имеют воду. Они сэкономят расход питьевой воды, и в них гораздо больше калорий.

На основе списка от властей Германии и с учетом мнения экспертов составлена универсальная десятка продуктов, необходимых в условиях домашнего карантина.

Питьевая вода

Если у вас не установлен фильтр, обязательно запаситесь бутилированной водой. Она всегда пригодится, особенно если во время карантина внезапно отключат воду.

Крупы

Гречка, рис, перловка и другие крупы - основной источник сложных углеводов. Разнообразить такой набор поможет булгур, обладающий низким гликемическим индексом.

Макароны

Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы богатыDurum wheat by-products as natural sources of valuable nutrients витаминами группы В, Е, РР и полезными минеральными веществами.

Картофель

Незаменимый источникAmino acid composition and nutritional value of four cultivated South American potato species аминокислот, углеводов, калия и клетчатки. Также это лёгкий в приготовлении гарнир на замену крупам.

Консервы

Тушенка, рыбные консервы, консервированные фрукты и овощи - кладезь полезных веществ с большим сроком годности.

Мясо

Источник Nutritional composition of red meat белка, железа и цинка. Мясо можно хранить в морозилке на протяжении всего срока пребывания на карантине.

Рыба

Источник жирных кислот омега-3 и омега-6, незаменимых для регуляции обмена веществ.

Сухофрукты

Высушенные фрукты или ягоды - это не только полезный перекус, но и источник витаминов и минералов.

Мед

Заменитель сахара, способствующий уничтожению болезнетворных бактерий, нормализации работы пищеварительной системы и кровяного давления.

Шоколад

Источник кофеина и теобромина, которые повышают уровень энергии. Особенно полезен горький шоколад, лишённый красителей и консервантов.